Degustazioni

Continuano le degustazioni.

Il Lung Ching risulta ottimo anche alla seconda infusione ed così fresco che alcune foglie sono ancora di un colore verde intenso.

Confermo il giudizio precedente sull'oolong (Da hong Pao), secondo me non vale il prezzo a cui è venduto.

Lo Yin Zhen ha foglie molto belle: lunghe, appuntite e ricche di peluria argentata. Il gusto, poi, è dolce, lungo e il profumo intenso. L'infuso è chiaro e privo di residui e in superficie è possibile vedere i la peluria rilasciata dalle foglie.