Alla scoperta del Tè Verde cinese

CHAIMANDIR vi invita alla scoperta del tè verde cinese DOMENICA 15 APRILE 2007 ore 10-13 - IMOLA (BO)
Incontro e degustazione guidata con Livio Zanini, professore di lingua e letteratura cinese dell'Università Ca' Foscari di Venezia, impegnato nella ricerca della storia e della pratica del consumo del tè in Cina e consigliere onorario del China International Tea Culture Institute.
Programma del seminario:
- Presentazione e caratteristiche generali del tè verde
- Classificazione
- Spiegazione dettagliata della lavorazione del tè Lung Ching con video-clip
- Descrizione e dimostrazione dei metodi di infusione: teiera e gaiwan (tazza con coperchio)
- Presentazione e degustazione guidata di tè verdi cinesi pregiati (Lung Ching, Bi Luo Chun, Yun Jian, Taiping Hou Kui, ecc.)
Contributo di partecipazione € 38,00
Per partecipare è necessario iscriversi Info: tel. 0542 27950 - Via Orsini 35 40026 Imola BO